第48章 - 本草纲目中的养生智慧 - 罗语 王耀堂
第二篇第七章第5节 泻去体内湿气，温暖和煦的身体才健康
民间有句老话，叫“千金难买春来泻”。这句话通俗地解释了一个重要的中医理论。因为春天天气潮湿，身体易积聚水分，湿气和寒气很容易郁结在体内。同时冬天吃了不少丰脂食物，也在体内积存。这些东西淤滞在体内，就会给身体带来负担，只有把这些湿气和毒素都泻去了，让我们的身体重新温暖起来，才是“千金难买”的健康生活之道。
《本草纲目》中记载了很多可以祛湿的食物。首先说米酒，《本草纲目》说它“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”，而且米酒味道香浓，晚饭前喝一碗米酒既能调节胃口，又能散去体内湿气。然后是水牛肉，《本草纲目》说水牛肉“安中益气，健强筋骨，消水肿，除湿气”。如果你发现自己的身体浮肿，不妨多吃一点牛肉。
除了这两种食物以外，祛湿排毒的办法还有很多。首先你得多喝水。很多朋友会觉得奇怪，不是要把体内的湿气给排出去吗，怎么还要多喝水呢？实际上水是最好的排毒载体。不要以为春天潮湿，就不需要补充水分。身体里没有了水分的话，连厕所都不用去了，还怎么排毒?喝水是最简单有效的排毒办法。但是不要喝凉水，以温开水为宜。早上喝一杯水养生的方法大家都知道，但也不能喝凉水。因为早上阳气刚刚生发，这个时候喝下一大杯凉水，就会打消身体的阳气。